30

Vandaag is het mijn dertigste verjaardag. Ik ben gewoon gaan werken, en heb geprobeerd op kantoor wat tijd in te lassen om met Belgie te skypen, wat niet echt gelukt is want het is er gigantisch druk. Op kantoor had Elizabeth voor mij een gepersonaliseerde cupcake meegebracht (met een grote roze 'M' in suikerglazuur bovenop), superlief. Na de kantooruren was er een drink voor mijn en Sarah's verjaardag (traditie op kantoor, elke maand worden de verjaardagen gevierd met wat flessen goede wijn en lekkere hapjes). 's Avonds had Dave gereserveerd bij Eos. We waren daar al eens eerder geweest en waren toen onder de indruk van het eten (en van de wijn natuurlijk, het is tenslotte een wine bar). En we werden ook vandaag niet teleurgesteld: De special 'red curry fish cake on a thai cucumber salad' was zalig (we hebben er nog een tweede besteld omdat de eerste zo ongelooflijk lekker was), de 'fresh goat cheese & shallot fondue with red & chiogga beets, candied walnuts and sourdough croutons' was yummy (als er geen mensen naast ons hadden gezeten, had ik het potje uitgelikt, zo lekker), en voor de 'grilled angus hanger steak with crispy fingerling potatoes, belgian ale sauce & cornmeal onion rings' maak ik graag een uitzondering op mijn bijna-geen-vlees-eter-policy. En toen moest het dessert nog komen: een trio van chocolade, een molten chocolate cake with salted caramel icecream (ja, daar was ik ook niet gek van) en een duo van sorbets (zure perzik en zoete peer, heel speciaal en heel lekker). Als er nog iemand durft beweren dat Amerikanen niet weten wat lekker eten is, die moet gewoon eens een weekje in San Francisco komen eten en zal overtuigd zijn van het tegendeel. Het was ook leuk om te zien hoeveel plezier de dessert chef in zijn werk had (wij zaten boven op de mezzanine en konden in de open keuken kijken).

Kortom, een zeer geslaagde dag, ware het niet dat ik 30 geworden ben... ;-)